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引用:
這種的一樣不適合有泡醬的烤物，只要醬料往下滴，後面的清洗動作會讓你沒有下次使用的動力。 關鍵字就是岩谷 烤爐，426應該認為這市場很小，所以還沒有彷冒的動力。 https://item.taobao.com/item.htm?sp...bucket=3#detail |
引用:
浮雲大，昨天晚上我跟我太太提了， 她竟然很有興趣？然後馬上就對電烤盤嗤之以鼻了.... 想請問的是，這個做台式燒烤，會刷醬的那種，後續的清理好清嗎？ 它的機體下方要裝水，不知道作用是什麼？ 是讓油滴在上面比較好清嗎？ 若是吃一次我要清到天荒地老，我大概會抵死不從... 另外，可以用卡式罐的瓦斯嗎？ 不然還要另外拉條瓦斯管，好像會限制了放置的地方， 若是可以放的話，一罐卡式罐的瓦斯，可以燒一個鐘頭嗎？ |
引用:
淘寶的說明上有說 1小時耗氣550g 標準大小的卡式罐為500g(出氣肯定不足...應視為500g以下) 所以要燒1小時要2罐+備用1罐 |
從剛剛找到現在，
不知道這種卡式罐跟瓦斯桶的轉接頭，對岸叫什麼？ 一直找不到.. 有朋友知道關鍵字要用哪一個嗎？ 剛剛在露天找到了， https://goods.ruten.com.tw/item/show?21918269592701 但是小弟有一個小疑問， 若是用卡式罐代替瓦斯桶的話，使用這個燒烤爐， 還需要裝前面這個瓦斯減壓閥嗎？ |
引用:
下面的水就是讓你裝水的，當你醬料、肉油、魚油、不小心掉下去的食物…等，滴到下面的水裏面，當烤肉結束後，就直接往水槽一倒，我就放進洗碗機清洗了，當然你要手洗也行，基本上一點點的洗碗精就可以清理乾淨，不用拿鋼刷用力刷。 至於上面的烤網，也只要拿不銹鋼刷球，把焦掉的地方刷掉，也是和上面的處理方法相同。 有洗碗機不用花你五分鐘時間，沒洗碗機也只要十分鐘，如果是有潔癖的人加上清理烤爐被噴到的油渣、食物渣也不用花十五分鐘，算是最好清理的烤肉用具。 前面已經有提過了，在家烤肉一定要放瓦斯爐上用抽油煙機抽，不然你家裏會全油煙，所以瓦斯管只是從瓦斯爐的軟管接個三通加上一個閥件後接個軟管，要烤肉時再把這個軟管接到烤爐上，不用時就拆掉，這個接管動作不用一分鐘，而且這是要吃電的，因為裏面有台小風扇讓熱力均勻，所以還是要從抽油煙機的電源拉一條延長線下來。 如果是戶外烤肉要準備的東西如下： https://detail.tmall.com/item.htm?s...s=1&abbucket=17 先準備好你的卡式瓦斯罐，上面這個東西，看你是要瓦斯桶到卡式瓦斯罐、瓦斯桶到烤爐或是卡式瓦斯罐到烤爐都是可以的。 再來就是小風扇供電的問題，買個9V的方型電池，或是鋰電池組，就可以隨時供電。 |
注意一下，這不是像外面的自助燒烤店給你可以桌邊燒烤沾醬吃的，因為他的發熱量會讓你想要邊吃邊吹冷氣，而且油煙真的會很大，因為他有風扇啊!
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看來沒有我想像的簡單....
清理不是問題的話，嗯，那我就比較有意願買了 但是浮雲兄說烤肉時油煙似乎很大？這個好像在我的意料之外， 想說12V的風扇應該吹出來的風不會太大， 只是把火力均勻分布在烤爐中而已.. 不過，浮雲兄貼的這個轉接頭， 似乎是要從瓦斯桶倒置充氣到卡式罐時使用的， 從卡式罐到燒烤爐，應該不是用這個接頭， 應該是用我剛剛貼的露天那個轉接頭， 只是我不知道卡式罐接上轉接頭轉接後到燒烤爐還要不要接那個低壓調節器而已... |
看了一上午燒烤爐，
這東西好像也很賭人品， 好的人品吃烤肉，壞的人品火點不著或是火力不完全.. 不知道浮雲兄買雙馳的還是進盛的牌子？？ |
引用:
雙馳 點不著火是因為母火沒靠近紅外線盤，那自己調整一下就可以了，因為出廠時都沒試機，而且426的工人水平，你知道的。 火力不完全，就是風扇的問題，因為風扇的靜壓不足，無法將火力均布，有二個方法解決，你自行換靜壓較高的風扇，或是烤肉時，把較厚的食材往風尾放，較薄的肉片往風頭放，就解決了。 >>只是我不知道卡式罐接上轉接頭轉接後到燒烤爐還要不要接那個低壓調節器而已... 不用，所以我才說我那個鏈結是戶外萬用。 |
引用:
這個 我有一台 上一版的 烤網的話 烤蔬菜 海鮮不錯 不適合考油脂太多的肉類 油滴下去 會冒煙 而且很大.... 雖然他有做擋板 避免跟發火處接觸 但是擋板燒熱後 滴到油就開始大量冒煙 中秋節時拿來烤蔬菜、海鮮 跟用串燒架考糰子 在客廳 邊看電視邊烤 |
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