台灣人一直很自豪台灣美食什麼的
但其實台灣人推的也是小吃
但小吃嘛...精緻度自然有限
如果一個大陸人來說三道四你聽不下去
可以聽聽百無禁忌的黃明志怎麼說
以日本馬來西亞新加坡香港對比
在黃明志的經驗裡台灣美食評分是最低的
https://www.youtube.com/watch?v=IWz3Wq41qU8

如果年紀大一點的五年級六年級的
應該可以觀察到台灣餐廳水準的變化
三,四十年前的廚師做的是什麼乾燒蝦仁,松鼠黃魚
現在會做薑絲大腸,客家小炒,菜脯蛋就能開餐廳了
加上教做菜的師傅受歡迎的是教你用電鍋做菜,或者是各種巧門的偷呷步
整個飲食文化都朝向快速方便
要吃到手路菜只能到很大間的餐廳
現在看大陸一些會做菜的up主或是專業廚師的教學
真的會覺得台灣菜的精緻度差人家太多啊~ :flash:

量少這點是真的，現在漲價還偷料縮水。


他這種中國過來應該感覺更明顯，對岸街邊小吃有些份量比台灣多。

看多是嘴服務部分
台灣老早唾棄那種卑躬屈膝式的服務而是互相尊重
大陸那邊不用說吃飯
做什麼買什麼都能"享受"到那種卑躬屈膝式的服務
不覺得這算哪門子的品質

至於交通這確實沒辦法了
不是極權國家不可能不理輿論動都更 動法條
然後既是旅美的怎會不懂這差異(前面嘴餐飲服務~難道美國會比較好?)

看起來他還是適合回自己國家吧
在那地方有些地位有些臭錢確實能當大爺

就價錢問題,想吃精緻就要付出多一些的錢,預算較少就是去路邊攤或小店,其實小店也是有好吃的,只是小店的裝潢就比較沒那樣氣派,日本最讓人佩服的是,即便是小店裝潢上或是餐具的選用都很用心

問題就是現在路邊攤小吃店也不便宜

當然你要那種專業大廚只能多花點錢

朋友就是接老爸台式快炒小吃店，沒他爸做的好吃，然後賣又貴份量少。
半路出家接家裡的店，想得也是餬口飯吃而已，學藝沒他爸紮實。
從小吃到大那口味就這樣被他弄失傳 :laugh:

對岸街邊小吃或是類似路邊攤服務也沒多好
跟台灣那些其實差不多，其實主要就是價錢貴就會嫌服務不好，又不好吃。

大陸人還有個問題，就是出國會嫌當地中華式料理不道地，看過好幾個都那樣。

出國我是沒那樣愛吃台菜和中式料理，他們就感覺被荼毒太久改不了想法，出了國還堅持吃道地中國菜

而且不道地很正常，每個地方口味偏好都不太一樣。

地溝油的品質一定遠勝黑心油 :mad: :mad: :mad:

是從小被灌輸那些包容性較差
出國就是體驗不同文化飲食，偏偏大老遠出去還堅持吃中國菜和中華式料理
明知道會有口味差別或覺得不好吃，然後在嫌自虐還以為高明。

有興趣也可以YT上看一些大陸人在國外旅行吃飯嫌東嫌西，還有土包子去披薩店說怎麼沒附筷子:laugh:
假如是上個世紀改革開放這樣也就算，當時他們生活沒那樣便利很多東西沒看過。
21世紀那影片還是20幾歲年輕人去過很多地方，居然講出這種可笑的話，以為在國外吃飯都要有筷子。

阿Q精神

中國人旅美然後抱怨台灣:confused: