不沾鍋現在應該是含狗的品牌最夯吧？

鐵鍋要熱油才能不沾，適合油多、大火、快炒使用，外型醜且要保養是大缺點。
炒菜要好吃一定是 多油、大火、快炒。
所以專業中式廚師幾乎都是用鐵鍋。

不鏽鋼鍋也是要熱油但會比鐵鍋更容易沾粘，溫度太高鍋子會變色，優點是外觀優且免保養。

所以說沒有萬能鍋:D

不沾鍋, 之前因為讓它們空燒太久 :shy:

就掛了. .我的二只TAFEL



還特意去找不鏽鋼, 廚師用鍋, 結果材質都是201,沒有看到304的, 又是死路一條

前面鄉民介紹那個醜到爆炸的老師傅鍋, 介紹片段, 那油放之多, 看了就儍眼

五層鍋放那麼多油也可以不沾啊 :laugh:


這東東要暫時淨空一下, 再決定

ps: 韓鍋, 我看大陸人評價, 也是104到爆 :laugh:

所以是316 (18/10) 的, 會比304 (18/8) 的來的安全嗎?
(當然前提是沒偷料的 :stupefy: )

這也是我担心的啊...目前只看到一家標316, 是不是真實的未知 :D

也有找到出口型的鍋具, 數量很少, 尺寸沒得選, 只有一種...

最上層也是304的, 目前還在考慮中



理論上3xx系列比較安全, 因為2xx加了錳, 聽說對人體不好


不沾鍋這次打算全部除役了...

為電子定時器買的電池到貨了
特規的，跟本沒地方買，也懶得到處找
淘寶方便多了，一查就有
1顆才2.5草紙，多買1顆備用，運費都比它多好幾倍
剛換完，又救回電子定時器了 :like:

PO錯地方, 刪........

在台灣買汽車的遙控器隨便都要600以上



逛了濤寶........一個才100元台幣...加運費也不過250元台幣



外型根本都一模一樣........台灣商人也賺太兇了吧...........心痛中...........

這兩天支付寶書我的帳號有淺在風險.要我換帳密..我換了,卻卡在我當初設的一個安全保護問題的密碼忘記了,支付寶客服介入叫我拍照傳台胞證的照片給他..弄兩天了...還沒好...

幸好我裡面才50多元的人民幣...每次儲值都儲要用的金額差不多的,如果再不行,我看要重新申請一個了......唉...我的6顆愛心啊~~~

哈哈哈，有空跟人去夜市更好玩，全部都是大陸的東西

一條傳輸線一百元，大陸2.5人民幣2.5元

最近還看到一個很有材的拿大陸的汽車手機架自己弄了個一樣廉價的包裝

大陸一個賣RMB10元，他在夜市賣NT299 = RMB 60元

自己去滔寶買送到你家還可以多買幾個:laugh:

台灣不研發也不抄襲直接拿現成的~

請問您這支鍋尺寸和大約的重量?

主要的用途就一般家庭拿來炒菜, 煎煮這樣, 不需要油多或是大火的專業技術.
"台商太太新天地" 搜到幾篇討論炒菜鍋的, 推薦麥飯石鍋的人還不少.
在淘寶也有找到 30cm 麥飯石鍋, 重量 1kg, 看起來還不錯. 正在考慮是不是要買那支.