PCDVD數位科技討論區 - 無菜單料理 = 薛盤子

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說實話,感覺這邊的網友等級還是不夠般,所以說出來的話就是局外人講的話 :jolin:

吃這種東西,價格很重要嗎?

重點是感覺 :jolin:

今天感覺對了,一根2千塊的香蕉可以啊,只要我覺得值得就好了啊,不行嗎?

2千塊很多嗎?

因人而異而已 :jolin:

雙方其實都有問題!

但消費者明知道無菜單還敢坐下來吃就表示一個人至少要有花兩萬台票的覺悟!

可是結帳時那份覺悟不見了，哈哈!

:laugh:

別小看這裏.很久以前有一串.內容忘記是啥了.
有個人嗆XX窮.最終被嗆的那個人秀出運通黑卡..

有錢人更小氣, 想想也對, 不小氣怎麼會更有錢
除了富二代那種, 一代起家的人, 每個對錢都精的很... 至少我認識的大都這樣

有錢人小氣
是他覺得不值那個價
如果有這個價值的話...

比如
有錢老闆平時可能也是跟我們一起吃公司餐
跟大客戶吃飯
可能就會特別去找熟客介紹制的高檔餐廳
帶女朋友出門的時候...

引用:

作者u8526425

有錢人小氣
是他覺得不值那個價
如果有這個價值的話...

比如
有錢老闆平時可能也是跟我們一起吃公司餐
但是跟大客戶吃飯
可能就會特別去找熟客介紹制的高檔餐廳

正解+1

有錢不代表就要亂花,如果覺得值得當然就值得大花特花,但是不值得就一定要一毛不拔,讓你知道想賺我的錢沒那麼容易,你精進點吧你 :unbelief:

就像台灣的國旅,我是一毛錢都不想花,但是到日本,幾十萬都值得 :unbelief:

引用:

作者pcdvd.02@hotmai

如果有標價,說香蕉經過食神加持賣二千元一根
消費者接受當然沒問題

現在很多消費糾費,夜市或路邊攤,或是這家店
看起來就不像這麼高檔,消費者沒有預期心理
結帳時會嚇壞很正常
這類店無菜單無標價,應該不是他們常備的餐點
或是有人問完價嫌貴
偶然削到完全問都不問的凱子,當是意外收入

台北有家牛肉麵叫牛爸爸,最貴的元首牛肉麵一萬元一碗
還要預訂才有得吃
已經傳到第二代經營,以前看過老闆受訪
他說一個月平均賣出十幾碗,網紅及觀光客慕名而來,通常不會有回頭客
這家店還有賣其他幾百元的牛肉麵,一萬元只是宣傳噱頭

據店家說早期最貴單價賣三千元一碗,平均一個月也賣不出一碗
後來有個香港觀光客教他,要行銷就玩大一點,三千元賣不出,何不提高到一萬元
提高單價創造話題
老闆聽到覺得有道理,於著研發所謂萬元的元首牛肉麵
果然一炮而紅,還為店打響知名度
至於被問到一萬元值不值得?
老闆說花了一年功夫研發,湯頭的味道,牛肉和麵條的品質
不知投入多少精神和金錢
值不值得見仁見智

這家店N年前吃過,點了兩百多元的牛肉麵,口味不怎樣喜歡
所以沒有想過再去

引用:

作者pcdvd.02@hotmai

現在很明顯就是客人覺得感覺不對了....
肯定是店內裝潢或是餐具及桌椅及服務人員都沒有給人高級感
剩下的就只能看料理打分數，料理又是坑爹貨自然被踢爆 :laugh:

老闆的各種問題，也都被一次爆出來....感覺過陣子應該就會收起來改名字轉生了

之前不是也有類似新聞，帶客戶還是朋友去吃 omakase，結果帳單出來之後臉垮掉

學生時代我曾和同學們一去起去"鬥牛士"
我點的豬排是燒焦了的
當場我就跟朋友說，如果只是這種貨色，那我不如去路邊攤吃就好了。