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okx 2022-09-06 08:56 PM

如果有時間自己磨豆來手沖咖啡的話,器具與步驟可參考:

省錢又簡單的手沖咖啡做法,器材簡單在家就可做|沒錢吃飯 - YouTube

GCVincent 2022-09-06 09:48 PM

最簡單的應該是法式壓濾壺?!
倒粉、沖水、等四分鐘、壓。

https://www.starbucks.com.tw/coffee...ffee-press.jspx

最隨性的就是吉普賽咖啡,咖啡粉直接泡水不過濾,據說喝剩下杯底咖啡渣還可以算命…

土耳其咖啡也不濾渣,一樣可以用咖啡渣算命…
做法比較複雜一點?
https://crossing.cw.com.tw/article/6970

xx123 2022-09-06 09:50 PM

某人買涼的 . 知我有喝咖啡習慣 . 好心買了罐貝那頌給我

我喝 . 頭頂問號冒泡泡 ~ 這是咖啡 ??
包裝倒是不錯 . 高級文青味 !!

chai 2022-09-07 01:44 AM

發出大絕招了~
如果要方便好喝,但是又要原豆
我今年過生日是買了KINGRINDER K6 跟 PICOPRSSO 給自己

這樣就可以在公司用熱水+咖啡豆 就可以"手動"壓出自己一杯的ESPRESSO
不過就是價錢:stupefy: :stupefy:

還有電子秤跟一個玻璃杯(萃取看CREMA) 要自備
其他要加奶還是氣泡水檸檬汁都看個人

Crazynut 2022-09-07 03:35 AM

最簡單的絕不是法式壓濾。而是插電摩卡壺。
(我為何不說美式咖啡機呢,因為美式還要放濾紙,摩卡壺連濾紙都不用)
粉量水量都固定,放置好,按下開關,人就可以走開了。
水會慢慢往上衝……沖完後自動跳 off。

口感比一般美式濃一點,比義式淡一點。
聽說義大利家家戶戶都有摩卡壺,不是真的假的。

但插電式愈來愈難買,玩摩卡壺的不知為何都喜歡直火式(難道你還要控制大火小火嗎)。
我很懷念早年用壞的那支,真的是最簡單。

Earstorm-5 2022-09-07 07:52 AM

我似乎曾經有過摩卡壺... 不曉得丟哪裡去了.
:ase :ase :ase

海豹 2022-09-07 09:08 AM

之前想玩摩卡壼
同事有說一個義大利帶回來的只用一次
沒在用可以給我
但過幾天沒消息,我就網購了一個電熱的
結果下訂後同事帶來了
變成我同時有2支 :jolin:

但剛好就可以比較台製電熱的跟義大利Bialetti直火的差別
很奇怪,水粉比抓得一樣
但義大利Bialetti的就是比較好喝,不知道為什麼?
不過後來都是用法式濾壓打奶泡來做拿鐵
混進牛奶裡就沒差了... :laugh:

strong 2022-09-07 09:41 AM

買1送1的全家拿鐵(熱)+環保杯省5元+自製冰塊,

好喝省錢,也不麻煩 … :like:

ychuan 2022-09-07 09:42 AM

有個招式,即溶黑咖啡粉+奶粉,加熱水再微波

Earstorm-5 2022-09-07 09:49 AM

引用:
作者ychuan
有個招式,即溶黑咖啡粉+奶粉,加熱水再微波


我目前就是買冷粹黑咖啡(家樂福牌子), 不同地區口味輪流喝, 沒有額外添加奶或糖.
純粹就是喝一個味道, 稍微聞一個香氣, 但也不是很講究, 就是早上來一點.
2小匙+500CC熱水的方式, 非常的淡 XD


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