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- - 為何台灣買不到便宜的鮮奶
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你們這沒什好吵的,提供更多的真相,點醒更多還在睡覺的人就夠了,沒誰有把握提出事證,是否會錯落部分或未更新. 新冠后這世界一堆常序都大變,這次暑假已決定一定要去歐洲upgrade資訊,之前因為出門旅行要帶小朋友,老婆長假又請不了,一直想去沒去成,這次是受了網友提供家樂福網站連結,裡面不少水果價格,比起疫情前是暴漲無數倍,我都不敢相信,根本跟杜拜物價有搶. 至於用AI查資料,很多都是錯誤,它只是搜尋網路它能找到的資料而已,但對不對根本不會分辨,所以我才在某串說"擔心未來AI世界,將是3人成虎的世界",尤其中文資料搜尋. |
引用:
看來沒抓到重點、才會認為只是因為有人帶風向 其實、如果沒有特殊理由的帶風向、根本無法引起社會大眾的共鳴與反彈 這次會鬧那麼大的起點、就是之前的紐西蘭進口鮮奶零關稅引發的 既然零關稅之後、人民連一口湯都分不到的話,那你政府零關稅幹嘛呢,這筆錢如果要給資本賺的話、還不如你政府繼續留著自己賺 講白了、不就是政客在直接送錢給資本 :o :o 如果都搞到這麼難看了、一些台灣人還沒有半點覺醒意識,那以後也不用跟人家談什麼台灣價值了,因為一些人只有當盤子的價值而已 現在還有政客嫌百塊的便當不好吃、沒尊嚴 是把自己當成人民供俸的對象了是吧,知不知道社會基層吃百塊以內便當的人多的是 還民主國家咧、誰是主阿? 這些政客哪時候有以民意為主、為人民爭取過利益了 是把人民當韭菜跟奴隸而已吧....... --- 對了,補充一下,後來還有政客幫修法、進口奶都不能標示為鮮奶的事....... |
“鮮乳”這兩個字真的不需要太計較,
太過於在意「鮮」這個在就真的是天真了.. 用全球的觀點台灣的“鮮乳”就是牛乳而已, 台灣的“牛乳”在其它國家就是「加工乳」這個類別, 台灣的“牛乳”(無鮮乳標章的)成分都有奶粉, 台灣的政府在分類名詞上偷奸耍滑而已。 |
引用:
問:歐美日有像台灣的鮮乳、保久乳區分嗎? AI答:有,歐、美、日同樣有區分這兩種乳品,但因為飲食習慣、法規定義以及殺菌技術的普及度不同,他們在分類名詞、架上能見度上和台灣有很大的差異。 最有趣的差別在於:台灣人習慣喝的「鮮乳」,在歐美許多國家其實是以「保久乳」的技術在生產並放在冷藏架上販售的。 以下為您拆解歐美日的區分方式與現況: 1. 日本:區分最嚴格(跟台灣最像) 日本的乳業法規(乳等省令)非常嚴謹,主要分為以下三種,這也是台灣現行法規的參考對象: 種類別:牛乳(鮮乳) 100% 國家生乳,不允許添加或減少任何成分(脂肪不能抽離、不能加維他命)。通常使用高溫短時間(HTST)或超高溫(UHT)殺菌,需全程冷藏,保存期約 1~2 週。 種類別:成分調整牛乳 / 低脂肪牛乳 同樣是生乳,但調整了水分、脂肪或固形物。 種類別:滅菌牛乳(保久乳) 經過連續式超高溫滅菌(通常 130°C~150°C),並採用無菌包裝。日本法規規定這類產品可以在常溫下保存,保存期可達數個月。 台日文化共通點: 日本人和台灣人一樣,極度偏好在冷藏區買包裝上寫著「牛乳」的鮮乳,對常溫保久乳的購買意願較低(通常用於露營或防災儲備)。 2. 歐洲:保久乳的天下(UHT 普及率極高) 在歐洲,區分方式主要是看殺菌程度(Pasteurized vs. UHT),但這裡的市場生態跟亞洲完全相反。 Fresh Milk(鮮乳 / 巴氏殺菌乳) 採用比較溫和的巴氏殺菌(Pasteurized),保留較多乳香,必須放在冷藏區,保存期只有幾天到一週。在英國、愛爾蘭、北歐(如瑞典、丹麥),消費者還是習慣喝這種 Fresh Milk。 UHT Milk / Long-life Milk(保久乳) 在法國、西班牙、葡萄牙、義大利等國,保久乳才是市場絕對的主流(市佔率常超過 7、8 成)。 他們的超市裡有一整面「不需要放冰箱」的牛奶牆,歐洲人習慣一箱一箱扛回家搬進儲藏室。 3. 美國:模糊的「冷藏保久乳」(ESL 技術) 美國的分類讓許多亞洲人最不習慣。美國人幾乎不買常溫保久乳,但他們冷藏區的牛奶,保存期限卻長得驚人。 Pasteurized Milk(傳統鮮乳) 一般冷藏鮮乳,保存期約 1~2 週。 Ultra-Pasteurized (UP) / ESL Milk(延長保存期乳品) 這就是美加地區最奇妙的地方。美國廣泛應用 ESL(Extended Shelf Life,延長保存期) 技術,利用極度乾淨的無菌設備加上超高溫短時間(UHT)殺菌。 它在技術上已經達到了「保久乳」的滅菌標準,但包裝後依然放在「冷藏區」販售。 這讓美國的牛奶在未開封冷藏下,保存期可以長達 40 到 90 天。 魔鬼細節: 許多美國有機牛奶(如 Horizon、Organic Valley)因為乳源分布廣、運送時間長,全都是採用這種 UP(超高溫殺菌)製程。對台灣人來說,這雖然放在冷藏架、名字叫鮮乳,但喝起來的口感和製程其實更接近保久乳。 --- 各地都有不同文化,所以美國保久乳拿去冷藏但保存期可高達90天 這跟COSTCO賣的一樣,但在台灣要怎麼分類? 本質上也是超高溫殺菌,也需要冷藏,只區別在保存期 前面說過,法規允許廠商保存期標短,所以改成14天就能當鮮乳賣 其中的損耗就可能增加成本,難怪價格被國外屌打 |
台灣的“鮮乳標章”不是限制生乳一定要是國產的嗎?
上面那個AI的回答,有些地方說的不清除容易造成誤會, 日本的大項分類應該是牛乳/加工乳/乳飲料 但是還有細部分類 “成分調整乳”是分類在牛乳的, 上面AI漏了「加工乳」可能會有人以為“成分調整乳”是加工乳 成分調整乳 指的是 高脂/低脂/零脂,保久乳也在這裡面。 加工乳 指的是例如加了奶粉 |
立法院便當100元難吃?
這十年搞通膨便當大暴漲,民進黨立委還好意思說? https://reurl.cc/ppQ1Ad 看一下立委吃的便當。 滷排骨相片 https://www.knews.com.tw/news/82796...7312ACEB415BBA6 青島便當 https://margaret.tw/taipei-33/ 炒牛奶太貴,我覺得是因為萬物皆漲,漲到人民受不了要找一個出口。 引用:
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:confused: :confused: :shock: :shock: :laugh: :laugh: 立法院的便當水準降這麼低了阿 :laugh: :laugh: 遙想當年讀書年代立法院的自助餐聽價錢可是超級地板價,比成功高中中午只能四選一(學校外圍四家便當店,聯合壟斷26班*3年級*每班60人午餐,都壟斷就別提菜色,不想吃就只能自己帶)還低,至於立法院的菜色可是打遍附近無敵手,附近行政院等一票政府機關員工餐廳也是被壓在地上打,那個旁邊的"誰叫你來"五星級飯店自助餐也可以打下去,不比高價食材的狀況下(PS:請用台語發音,香格里拉,又名來來) 現在出現在你連結那兩家便當店,就是當年四選一裡面的其中兩家,現在便當竟然可以賣進立法院給立委豬公吃,時代變遷阿 不知道現在行政院裡面的員工餐廳是什麼狀況 |
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講的好像你不是資本的其中一份子一樣。想加薪又反對漲價,你不漲價,老闆哪來空間加薪? 為什麼一些人可以把一些自相矛盾的事講得震震有詞? :laugh: |
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你講的應該是來來喜來登,臺北香格里拉是遠東大飯店在安和敦化離立法院遠的很。 咦,是我孤陋寡聞了... Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店當初在 1981 年 3 月 24 日開幕時, 是以「台北來來香格里拉大飯店」之名開幕, 不過這時候的來來香格里拉跟 Shangri-La Hotels and Resorts 是沒有關係的 (Shangri-La Taipei 香格里拉台北遠東國際大飯店 才是台灣第一家香格里拉品牌連鎖), 只是名字一樣. 因為離立法院近,所以人稱最神秘的 17 樓來來俱樂部, 許多重要決策與黨團間搓湯圓都在這裡進行的,可以說這間酒店在台灣的歷史上也具重要性。 https://www.facebook.com/share/p/1ECjhFYpYq/ |
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我是資本 :confused: :confused: 是說資本的勞工也算資本是嗎?? 笑死人了、跟WindowLine總統差不多、一講話就讓人發笑的那種 活在台灣那麼多年了、你不知道殘酷的事實嗎? 事實是、老闆並不會因為物價漲了幫你加薪 大概又是個境外勢力、根本不了解台灣情況的....... :o :o |
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