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-   -   為何台灣買不到便宜的鮮奶 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1212953)

kp2015 2026-07-12 12:10 PM

引用:
作者巴豆布妖
好市多的牛奶我喝一次就不再買了, 那種保久乳口感, 真的不對我口味, 同樣的殺菌保存方法
不代表口味都一樣, 同樣的冷凍水餃, 也有分難吃和好吃. 當然, 口感這種東西是因人而異的
單純不合我口味而己


costco紅色自有品牌,那款確實超難喝,我喝幾口確定不是錯覺,隔天去退貨了,但這款似乎銷售最好,我曾注意一下推車,幾乎都是這款最多,我還看過人帶整推車.

有好幾次排隊等結帳,前後有人買,我都會問這款超難喝,一點不像鮮奶,你們怎會想買,問到的答案都是調味.

我喝近50年鮮奶,不說台灣,紐澳歐美日不少地方都喝過買過,我還沒喝過這麼難喝的鮮奶,有人說這款叫保久乳.

moronNZ 2026-07-12 04:59 PM

引用:
作者kp2015
costco紅色自有品牌,那款確實超難喝,我喝幾口確定不是錯覺,隔天去退貨了,但這款似乎銷售最好,我曾注意一下推車,幾乎都是這款最多,我還看過人帶整推車.

有好幾次排隊等結帳,前後有人買,我都會問這款超難喝,一點不像鮮奶,你們怎會想買,問到的答案都是調味.

我喝近50年鮮奶,不說台灣,紐澳歐美日不少地方都喝過買過,我還沒喝過這麼難喝的鮮奶,有人說這款叫保久乳.


costco那款不是138度的ESL。。不過美帝奶本來就被砲口味不佳(網上搜就有),再更高溫下去更差也不意外。那些挑口的說草飼牛的風味好,紐澳或愛爾蘭都草飼多,但每牛產量只有美帝1/3-1/2而已,不過一般人也沒機會喝草飼LTLT。。。

kp2015 2026-07-13 12:07 AM

引用:
作者moronNZ
costco那款不是138度的ESL。。不過美帝奶本來就被砲口味不佳(網上搜就有),再更高溫下去更差也不意外。那些挑口的說草飼牛的風味好,紐澳或愛爾蘭都草飼多,但每牛產量只有美帝1/3-1/2而已,不過一般人也沒機會喝草飼LTLT。。。

美帝產鮮奶又不是沒喝過,就這款式我喝過最難喝的鮮奶,大概只有前幾年去越南玩住的某間飯店那個味道一樣,難以下嚥,後來住的另一間5星就正常味道.

至於甚麼榖飼,放牧,的口感怎樣巴拉啪啦,基本就是唬爛多數,要說喝過最好喝的,應該就是乳香世家,林鳳營,瑞穗剛推出來時,不過已近20年沒喝過了,不知現在口味有無改變,因為後來好像有人說有乳脂調整不能算鮮奶的爭議.....

巴豆布妖 2026-07-13 03:00 AM

引用:
作者kp2015
costco紅色自有品牌,那款確實超難喝,我喝幾口確定不是錯覺,隔天去退貨了,但這款似乎銷售最好,我曾注意一下推車,幾乎都是這款最多,我還看過人帶整推車.

我比較驚訝是, 這邊還不少人說好喝, 不知道是不是聽到美國來的, 就直接 100 分 :confused:
一開始我還想 "糟了, 是世界奇觀" 但想想, 每個人口味不同, 可能這種保久乳味就是有人喜歡

就算喝國外一般賣場牛奶, 喝起來稀, 也都遠勝好事多牛奶 :stupefy: (個人口感)

kp2015 2026-07-14 03:16 AM

引用:
作者巴豆布妖
我比較驚訝是, 這邊還不少人說好喝, 不知道是不是聽到美國來的, 就直接 100 分 :confused:
一開始我還想 "糟了, 是世界奇觀" 但想想, 每個人口味不同, 可能這種保久乳味就是有人喜歡

就算喝國外一般賣場牛奶, 喝起來稀, 也都遠勝好事多牛奶 :stupefy: (個人口感)

盲從的人很多,習慣就好,反正又不是自己就好,不用去多管他.多嘴還被嫌?

最有名鼎泰豐不就是個最佳例子,也許它的服務衛生,在台灣是最頂的,但產品就真的很普甚至不好吃.一堆人還說其美味.Orz

鼎泰豐何時崛起?還不是77年台灣股房泡沫時,台灣人生活從勤儉變奢糜風,那時巨富連家都吃鼎泰豐,李匪吃啊一三頭包,一堆人跟著盲從造勢起來.

連家的味覺我是不相信,這家有錢人是在台北吃裝潢環境下長大的,哪吃過多少美食?只是高貴食物吃很多就是.

skap0091 2026-07-14 03:59 AM

引用:
作者kp2015
最有名鼎泰豐不就是個最佳例子

剛好上個月有去吃吃看
很久以前也吃過幾次
但這次特別失望,似乎變難吃了?

基本小籠包一樣小,一小口湯就沒了
也沒吃出啥特別好吃,西門町有家梁山泊小籠湯包
又大又便宜,湯水跟肉都吃的爽多了

然後吃吃看絲瓜蝦仁,更貴更失望
YT看莫采希說多好吃,結果連整個蝦仁都沒
就是脆脆絲瓜加點碎蝦仁,主要是絲瓜味
但這玩意還不如我自己炒的絲瓜湯好吃

然後也特地點了肉絲蛋炒飯,不想加錢換排骨
結果也是超普通炒白飯,蔥多些,但整個調味清淡
用料也普通,做法也不是啥功夫菜
看過YT王剛那個揚州炒飯,用料豐富講究
蛋絲製作需要真功夫,還有炒的過程也是不馬虎
可惜台灣搜尋過沒有正宗揚州炒飯,不然真想吃吃看

最最最失望的是牛肉湯麵,湯頭清淡到比泡麵還不如
就像是統一牛肉湯麵的水加多1.5倍那樣
連滿漢大餐都能屌打,更不用說八方雲集的牛肉麵調理包
吃這個還不如去很多牛肉麵名店,比如北投忠誠牛肉麵

我看鼎泰豐一堆人排隊,但大多是外國客
而且很多點的也不多,翻桌率極快,可見都是吃個意思而已

話說一蘭拉麵我也覺得是賣名氣,料有夠少
要說湯頭多好,我吃過武藏拉麵、一風堂等等也不差
但人家差不多價位該有的叉燒夠厚,有海苔有筍絲
所以一蘭也是吃過就好,根本不會想在光顧...

銀鐵人 2026-08-08 02:31 PM

台灣成功研發起司,嗯,價格才能決定一切
https://youtu.be/T6HVtjY-C9U?si=vUzJEceju6e9ywnf

野口隆史 2026-08-08 03:47 PM

引用:
作者skap0091
剛好上個月有去吃吃看
很久以前也吃過幾次
但這次特別失望,似乎變難吃了?

基本小籠包一樣小,一小口湯就沒了
也沒吃出啥特別好吃,西門町有家梁山泊小籠湯包
又大又便宜,湯水跟肉都吃的爽多了

然後吃吃看絲瓜蝦仁,更貴更失望
YT看莫采希說多好吃,結果連整個蝦仁都沒
就是脆脆絲瓜加點碎蝦仁,主要是絲瓜味
但這玩意還不如我自己炒的絲瓜湯好吃

然後也特地點了肉絲蛋炒飯,不想加錢換排骨
結果也是超普通炒白飯,蔥多些,但整個調味清淡
用料也普通,做法也不是啥功夫菜
看過YT王剛那個揚州炒飯,用料豐富講究
蛋絲製作需要真功夫,還有炒的過程也是不馬虎
可惜台灣搜尋過沒有正宗揚州炒飯,不然真想吃吃看

最最最失望的是牛肉湯麵,湯頭清淡到比泡麵還不如
就像是統一牛肉湯麵的水加多1.5倍那樣
連滿漢大餐都能屌打,更不用說八方雲集的牛肉麵調理包
吃這個還不如去很多牛肉...

鼎泰豐真正好吃是摘星的那間跟那個時間點
我老婆當初就有吃過,也是說真的好吃
沒摘過星真的可以不用去花那個錢

一蘭我也覺得是賣名氣
台灣剛開的第一個禮拜我就有去吃過
還不錯,但要我再排一次隊去吃,那是不可能的,而且非常貴
反而日本一蘭東京看過好幾家,午餐或晚餐時間根本都不用排隊
還賣得比台灣便宜


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