用濾布、syphone 、濾紙、濾壓壺，同一混種的咖啡豆滋味不同。

這與時間、水溫、水質有關，然後才是氣氛、場合、對象、談什麼事？
骨磁要保溫，甜點及時上，這是飯店敢收費的原因。

但是要省錢，在自家裡勤實驗也可以。
那不難，燒到銀皮起火就知道要問咖啡批發商的前輩了 ！

＊弄壞爆玉米機差點火災是大學時記憶 ！