喝得出來的人喝過就知道了，喝得出來的人，用喝的就可以猜出處理法十之八九

再者看生豆包裝啊，還有就是看店家對於咖啡豆資訊的標示，有沒有那個價饕客大概心裡有數

還有精品咖啡不等於價格高昂，價格高昂通常是物以稀為貴，這種通常是透過競標拍賣價高者得

像衣索比亞的耶加學菲也是精品咖啡，不要小看衣索比亞咖啡，SCAA前理事長彼得曾以『三級論』說名歐美精品咖啡界對品種的喜好度：
第一級優等生：
(1)衣索比亞和葉門的古優品種

衣索比亞的咖啡為什麼CP值高，產量大自然就能拉低價格，衣索比亞的咖啡為什麼受歡迎，在衣索比亞的原生種咖啡就超過1500種了，千萬不要小看衣索比亞的咖啡

我過 90+Techembe，豆子一摩開後的香氣有點像是香水的味道，那時買到的價格還滿超值的 800/磅，有看到店家是賣 790/半磅

至於 90+ 是美國的生豆商，有興趣可以了解看看，2017手沖大賽冠軍王策用的就是 90+的生豆

總之一些東西是要經過了解才知道差異在哪裡的

至於牙買加藍山有喝過但已經沒印象了，但是巴拿馬翡翠莊園的藍標藝伎到現在還是印象深刻縈繞不去，還有 90+ Techembe，衣索比亞耶加雪菲、西達摩有幾支豆子都印象深刻

所以看看夏威夷可娜和咖霧都有入選過杯測高分或年度最佳咖啡，但是牙買加藍山還沒有過