水質問題可以試試看，最早玩咖啡時用RO 水，

後來咖啡批發商老闆教我試驗礦泉水，以某牌法國礦泉水喉韻最好。
但這是學生時代瘋狂研究咖啡的事，現在熱情早已過去了！