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spooky_mulder
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加入日期: Nov 2004
文章: 134
引用:
作者Puff Daddy
嘿嘿嘿... 你也發現問題了...

http://i.imgur.com/jtP47To.jpg

上圖的比例是 CIB 出口到全世界的量, 產量也不知有多少是純藍山咖啡, 我翻了半天, 只找到 "The Coffee Industry Board owns the Jamaica Blue Mountain and Jamaican High Mountain Supreme coffee trademarks and is responsible for the integrity of the brand."



咖啡學作者韓懷宗在書中提到
引用:
牙買家咖啡館局局長Steve Robinson指出,2014日本進口440公噸牙買加生豆,其中283公噸是頂級藍山生豆,但2015牙買家咖啡產區大火,好貨奇缺,進口到日本的牙買加生豆跌至337公噸,其中的頂級藍山減至235公噸。


頂級藍山指的就是牙買加藍山No.1

牙買加藍山分四級,頂級No.1不可能跟後面三級是一樣價
舊 2017-08-13, 01:28 PM #166
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