有些喝咖啡的把咖啡提高到如品酒，這無非是經濟的一環。
其實咖啡就是跟喝茶一樣，就算不喝冠軍茶，一兩千元上下一斤好茶一般人也可以享受其中。
德國最有名的飲料是「啤酒」，但德國統計喝最多的飲料卻是「咖啡」，早餐桌上一定會有一壺咖啡

很多人說到烘豆就非得高級不可，真的是如此嗎？
美國最盛行的咖啡烘豆就是DIY的泡玉米花機改機而成，而二手爆玉米花機價格大概$5美元上下。
因為爆玉米花機是用熱空氣滾動，所以可以熱得很均勻，也因此最受歡迎。
我自己用爆玉米花機烘了大概五年了，回不去了。

來看看咖啡農人是怎麼烘他們的豆子？ 享受它原來的面貌也是一種享受咖啡，不必一定得要那些繁文縟節。