一般產地對生豆的分級大都根據外觀、大小、種植高度這些比較容易量化的數據。
ECX Q-Grade比較有趣，這是對咖啡做杯測定出等級，Q1 Q2...etc，其實這跟 Coffee Review (
http://www.coffeereview.com/) 做的事有些類似，但ECX Q-Grade是地區性的，相對就沒有那麼被重視(印象中歐舍有賣過，但是今天查卻沒看到，也許是乏人問津沒再引進了)。
ECX Q1: G1,G2等級的豆子，且杯測分數在85分以上。
ECX Q2: G1,G2,G3等級的豆子，且杯測分數在80~85分之間。
但是味道這種事，雖然有一個可以量化的分數，可有時候會出現分數很高，實際上卻不太好喝的狀況...相對的，偶而也會出現分數不是特別高(但也不會太低)，實際表現卻令人驚豔的遺珠，這種的豆子CP值就很高，可遇不可求！但原則上杯測分數還是一個可以參考的標準！
(像杯測分數高這種事，台灣咖啡常遇到高分但...嗯嗯，喝起來好像... 其實台灣農民種出來...