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引用:

作者apharomeo

在某店家的部落格上看到烘焙程度對照表，還蠻有趣的，而且有實體的照片可以對照，有興趣的可以看看自己喝的豆子是接近哪一種：
馬雅烘焙咖啡館-烘焙程度說明 (http://mayaroast.pixnet.net/blog/po...%AA%AA%E6%98%8E)

我覺得顏色的部分還會跟烘焙的設備和方式有關，直火、半直火、熱風、紅外線可能會有些差異。