我當年用土方法，手烘豆子標日期放在儲藏櫃，
兩三天打開UCC罐子透氣，盡量一個月內喝完。

大量製造的成品豆，有人說喝了沒個性（都是同一種味）
後來沒時間做化學實驗，買培好的豆跟店家聊天更有趣（以後常有招待價或歡迎試喝）