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darkangel
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加入日期: Aug 2001
文章: 211
引用:
作者spooky_mulder
不同沖泡方式,只試法式濾壓壺,一般我是濾紙手沖

所以會不定時調整咖啡份量、粉水比、濾杯形式

濾杯目前有 V60、醜小鴨、Melitta 1x1,預計會再購入藍瓶子使用波浪濾紙的那款。


我有V60, Chemex 跟 Kalita 101,也考慮買 Wave,目前較偏好 V60,其他流速都太慢了,因為我不喜歡苦味。
個人覺得好一點的手沖壺比較有用,我有一、二代的 Bonavita 的控溫壺(手沖比賽指定用壺),一個專放熟豆的防潮箱,Bonavita 跟 Hario 的計時秤。

話說這壺真的是蠻方便的,而且溫度也很準,我拿快顯電子溫度計量過,買了這個之後,其他壺都沒啥在用了。

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滿招損 謙受益
舊 2017-08-24, 01:37 PM #426
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