我現在可能到中年了，訪客來談事，就問：飄浮冰咖啡好嗎？

冰咖啡的原豆、烘培又是另一個問題，但兩匙香草冰淇淋足夠讓客人開懷 ！
當年和同學喝一杯80 元冰咖啡，我們問老闆只知道是深培的巴西豆，

也不算研究，有前輩問：你有沒有炒過豆 ？豆子有香味有聲音，你用熱風烘豆只會聽到馬達和風扇聲。
但是拿鍋子不斷翻炒豆子，量不能少，搞錯火候整鍋變焦炭。

後來才改成陶壺手烘，因為失敗了就倒掉。