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lileo
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加入日期: May 2003
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spooky_mulder
最近喝到一支豆子不錯:馬拉威 阿加羅(稀有品種) 水洗/淺焙
熱水手沖的時候西洋蔘的味道不明顯,做冰滴時西洋蔘的味道就很明顯,手沖的功夫還不到家
有一回在桃園八德的油田咖啡喝到一支有水蜜桃味的豆子,但是我自己卻衝不出來,功夫還不到家
這個我也很有興趣,
是不是要水溫高些才沖得出啊?
(假設同水質/同時間/同手法等等的話)
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実に冬海だ!
2018-07-21, 10:28 AM #
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lileo
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