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spooky_mulder
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加入日期: Nov 2004
文章: 134
引用:
作者lileo
這個我也很有興趣,
是不是要水溫高些才沖得出啊?
(假設同水質/同時間/同手法等等的話)



馬拉威 阿加羅這支,我是在做冰滴時才有比較明顯的蔘味,手沖時不明顯,我還不知道原因,下一批再試試看

冰滴和法式濾壓一樣,沖煮的變數影響較小,同一批烘焙的豆子不同次的沖煮較能得到一致的結果
     
      
舊 2018-07-21, 10:48 AM #621
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