最近喝過不錯的豆子推薦:
肯亞AA 瓦姆古馬處理廠 ( 淺焙 )
引用:
風味敘述: 青梅,新鮮奶油,強烈丁香,陳皮梅,洛神花茶般的酸質
,細緻多變,口感溫潤厚甜,滑順細緻,焦糖尾韻
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這支豆子還沒磨開前已經有點洛神花的香氣,磨開後就更明顯了
冰滴的洛神花味道比手沖的明顯
馬拉威 競標批次第7 藝妓 烏祖馬拉山 水洗 (淺焙)
引用:
風味敘述: 乾香為柑橘、橙皮、花香、紅茶香氣。
入口可感受到柳橙、葡萄柚汁、柑橘、橘汁與橙花氣息,
夾帶柳橙香氣、西洋梨,柑橘、柳橙尾韻。 整體風味乾淨
平衡,甜感佳。
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這支豆子還沒磨開前就已經有茶葉香氣了,這支豆子冰滴跟手沖都好喝,手沖的給咖啡店老闆喝,說有很明顯的可可味