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隨風浮雲
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隨風浮雲的大頭照
 

加入日期: Mar 2003
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文章: 449
引用:
作者Earlson1
要不直接學韓國餐廳用烤盤,看是要直接放瓦斯爐上用抽油煙機抽,還是戶外用個卡式爐都挺方便的

別忘記烤盤旁邊管道出口放個杯子盛油就行

https://item.taobao.com/item.htm?sp...bucket=9#detail

這種烤盤或是原發問者的電熱烤盤都有一個缺點,就是要盡量烤不刷醬的烤物,否則烤盤上會有沾醬的焦味,但是以碳烤的習慣都是烤有刷醬物,而非沾醬烤物。
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舊 2019-09-24, 01:51 PM #16467
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