引用:
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作者chengjc
浮雲大，昨天晚上我跟我太太提了，
她竟然很有興趣？然後馬上就對電烤盤嗤之以鼻了....
想請問的是，這個做台式燒烤，會刷醬的那種，後續的清理好清嗎？
它的機體下方要裝水，不知道作用是什麼？
是讓油滴在上面比較好清嗎？
若是吃一次我要清到天荒地老，我大概會抵死不從...
另外，可以用卡式罐的瓦斯嗎？
不然還要另外拉條瓦斯管，好像會限制了放置的地方，
若是可以放的話，一罐卡式罐的瓦斯，可以燒一個鐘頭嗎？
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下面的水就是讓你裝水的，當你醬料、肉油、魚油、不小心掉下去的食物…等，滴到下面的水裏面，當烤肉結束後，就直接往水槽一倒，我就放進洗碗機清洗了，當然你要手洗也行，基本上一點點的洗碗精就可以清理乾淨，不用拿鋼刷用力刷。
至於上面的烤網，也只要拿不銹鋼刷球，把焦掉的地方刷掉，也是和上面的處理方法相同。
有洗碗機不用花你五分鐘時間，沒洗碗機也只要十分鐘，如果是有潔癖的人加上清理烤爐被噴到的油渣、食物渣也不用花十五分鐘，算是最好清理的烤肉用具。
前面已經有提過了，在家烤肉一定要放瓦斯爐上用抽油煙機抽，不然你家裏會全油煙，所以瓦斯管只是從瓦斯爐的軟管接個三通加上一個閥件後接個軟管，要烤肉時再把這個軟管接到烤爐上，不用時就拆掉，這個接管動作不用一分鐘，而且這是要吃電的，因為裏面有台小風扇讓熱力均勻，所以還是要從抽油煙機的電源拉一條延長線下來。
如果是戶外烤肉要準備的東西如下：
https://detail.tmall.com/item.htm?s...s=1&abbucket=17
先準備好你的卡式瓦斯罐，上面這個東西，看你是要瓦斯桶到卡式瓦斯罐、瓦斯桶到烤爐或是卡式瓦斯罐到烤爐都是可以的。
再來就是小風扇供電的問題，買個9V的方型電池，或是鋰電池組，就可以隨時供電。