作者yyets

買可以重覆使用的矽膠應該就比較不會有塑化劑的問題

塑化劑也不太高溫,油或酸在低溫就可能會溶出塑化劑了

不過像牛排這類的東西,還是要煎過上色,表面有那個脆度才好吃