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香蕉王國怎麼了呢?
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polor
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香蕉王國怎麼了呢?
https://today.line.me/tw/v2/article/9YXN0q
,( 2018年09月06日23:50)這篇我個人以香蕉為焦點。
https://news.tvbs.com.tw/life/320087
,(最後更新時間:2016/05/16 15:06)
https://theinitium.com/article/20160922-taiwan-banana/
,(2016-09-22)
節錄部分:
缺乏基礎設備 價高且品質不穩
以香蕉來說,我們沒有控溫的集貨場、裝卸貨碼頭、冷鏈系統等基礎設備。
南方鄰國菲律賓,早在十年前就急起直追;日本人到厄瓜多種植香蕉,收成運回日本市場銷售,上面就貼著「日本人種」的標籤;菲律賓和厄瓜多正分食著日本香蕉市場的大餅。
一路維持小農制度的台灣,在戰後特殊的「獨占」優勢消失後,漸漸淡出日本市場,外銷量一路下滑。
個人觀點:
農產品有時效性的問題,物流冷鍊是維持產品品質(我們農產品的技術無庸置疑)的重點,像積體電路(IC)是1974年由政府高層有志一同發展制定產業的方向,也造就所謂的護國神山產業鍊。
但以香蕉為例,50年代是我們的黃金時代,但到現在的2021年,為何我們農產品(香蕉)品質保存的基礎設施還是無法現代化,跟東南亞及中南美比擬呢?
2021-03-01, 08:53 AM #
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