引用:
|
作者xx123
台灣魚不夠自家吃還賣大陸 . 還不夠賣 ~ 搞得這幾年台灣魚價真的好恐怖 .....
以往餐桌常見的白帶魚從便宜大塊肉 . 到貴得要人命
自助餐不賣魚身 . 只賣以往要丟去做飼料的沒肉魚尾巴
全是狂賣大陸的後果 ......
今年抑或去年 . 自大陸禁白帶魚進口後 . 台灣自助餐終於出現白帶魚魚身了 (上個月)
黑道壓榨漁民的強制收魚治安問題獲得緩解
庶民飲食慢慢回歸島國海洋文化應該的正常多元
=======================================
若無海鮮河鮮 . 人類肉食文化將是貧瘠的
傳統市場中 . 往往一個魚攤所賣的生鮮肉類多樣性 . 足以打趴該市場所有豬羊牛雞鴨鵝所有賣肉攤的總加
|
+N
以前白帶魚是家裡晚餐常見的魚類，還常買到帶卵的
不記得那一年開始，明明是白帶魚的盛產季，但去菜市場大多看到的是又細又小條的
一問....阿娘喂....這種營養不良沒什麼肉的，還價格貴森森
市場上要厚實的白帶魚都大多只剩冷凍切塊的，也是貴到哭夭
從此餐桌上就不再有白帶魚了
以前餐桌上的魚類選擇可多的，一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘....
但後來，小資家庭能選擇的愈來愈少
午仔台灣自己就有養，但自己卻都是吃貴的次等貨....