2023-02-21 為什麼缺蛋、鬧蛋荒？雞蛋價格漲回歷史高點，背後有哪些原因
為什麼缺蛋又漲價？解析4大台灣缺蛋原因
台灣真的缺蛋嗎？
台灣缺蛋問題如何解決？4方向平息蛋荒危機

不只蛋價變貴，蛋量似乎也減少。許多民眾在網路分享，真的缺蛋了，就算有錢想買蛋，
到超市卻買不到！據聯合報報導，台灣雞蛋事業產銷督導委員會每日報顯示，
台灣雞蛋產量，從北到南都嚴重不足。

1.世界性禽流感橫行，全球缺蛋中
2.雞隻飼料漲價
3.冬日氣候影響
4.農曆春節後蛋雞尚未完全復工

商周記者實際訪問大型業者，業者回應，目前仍每日正常供應，沒有特殊情況。
然而因台灣小型蛋雞業者多，政府又未建立統計制度，
僅由同業組織協會、政府「估計」每日究竟有多少雞蛋流通，究竟缺不缺蛋，沒人說得清。

《商周》整理農委會提出的緩解蛋荒解方，共有4大方向。
1.調度加工業者雞蛋
2.提高種雞進口量，汰換老蛋雞
3.延長玉米營業稅減免
4.進口蛋維持蛋量