2023-03-03 Lin bay 好油》缺蛋真相：落後、低韌性、費用補助優先後的業力引爆
第一張圖是台灣家禽類的進口產值，WTO的資料最多只能回抓20年，可以看到2002年，
台灣一年進口禽類的產值只有2500萬美金左右，之後逐年上升，在2020年達到2.35億美金的高峰。
20年的時間成長9倍。

第二張圖是台灣家禽類的出口產值，2002年約為1400萬美金，趨勢上很清楚是往下，
但2004年泰國爆發禽流感，讓龐大的日本市場空了出來，台灣因此分到一杯羹，所以成長到2500萬左右。
只是有了市場不代表台灣禽類出口的競爭力有提升，等到泰國產業振作轉型後，台灣馬上被踢出市場，
因此從2008年高峰的2700萬美金，之後像溜滑梯一路向下急墜，
到了2021年只剩下84萬美金，與高峰期對比，只剩3%。
家禽類進口的逆超也從2002年的1100萬美金，一路攀升到2020年的2.34億美金，
突破天際，這就是台灣被進攻型產業的真相。

台灣並不是最近才開始缺蛋，而是2019年就出現短缺。
2020年因疫情造成的消費緊縮緩解了缺蛋的壓力，讓民眾誤以為缺蛋是假消息，
然而也是因為農委會對疫情消費緊縮的誤判，以致於規劃錯誤，才導致現在缺蛋的慘況。

落後、低韌性、費用補助優先，這就是台灣農業的現況，
關係好就有大筆大筆補助可以拿，甚至政府直接花七八億蓋來給你經營；
關係不好的就連補助名額都搶不到。
但補助的方式從來就沒解決過產業的問題，最多只有讓產業聽話：聽政府話的有經費補助優勢，
可以和那些拿不到補助又不聽話的業者競爭，只要淘汰掉不聽話的業者，就不會再聽到雜音了。
明知對提升產業毫無幫助，卻還是熱衷灑錢補助，原因無他，
補助對執政者而言太重要了，沒解決的問題，那是下一任的事。
在這樣的政策氛圍下，誰還有意願規劃長期的產業提升政策？
炒政治短線就好，多花一點錢來開記者會，媒體效果更實在。

泰國飼料也是靠進口，地理位置也是禽流感候鳥會造成影響的範圍，
為什麼泰國雞蛋那麼便宜？
雞蛋還可以分級分選？
台灣為什麼做不到呢？
為什麼我們的農產品價格會節節高升呢？

因為以前該做而沒做的事，現在業力開始引爆。