我不是黃易派來的, 我是米其林派來的
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW...-rice-in-taiwan
南部地區的「滷肉飯」，實則是以豬五花肉〈台灣俗稱三層肉〉滷製而成，北部地區稱之為「焢肉飯」

至於你說的彰化魚市場爌肉飯我吃過, 他們叫爌肉飯, 但台中的李海魯肉飯我也吃過
他們就叫滷肉飯, 而我也一些南部朋友也叫滷肉飯. 但你也知道我的重點在於同樣的東西
叫法不同, 去爭南部是不是真的叫爌肉飯或滷肉飯不是很無聊? 尤其你也知道這名字很亂