2023-09-20 農業部指示「進口蛋標國產」難脫罪 食藥署強硬打臉！食安法沒改過　
追查巴西進口雞蛋產地標示不實，案情越燒越大，台中市今（20）日查獲有2家液蛋工廠，
從6月起開始用土耳其和巴西蛋製成冷凍殺菌液蛋，產地卻標示台灣，
業者喊冤是因為農業部指示、甚至提供標示樣張才這樣做，
對此，農業部回應可能是與食藥署之間對「實質轉型」認知不同、有誤差。
食藥署副署長林金富晚間打臉農業部，強調洗選、液蛋都沒有實質轉型，
「食安法沒有改過」規範一直是這樣。

林金富則打臉這種說法，他強調，這種說法是農業部誰說的，我不清楚，但食安法沒有改過，
進口的雞蛋經洗選、打成液蛋沒有經過實質轉型，「巴西蛋打成液蛋，還是要標示原產地」，
我們食安法規範就是這樣，也有跟農業部講過。

什麼是實質轉型？林金富說，簡單的認知，如果生雞蛋做成滷蛋，生米煮成白飯、生雞腿煮成滷雞腿，
這就是實質轉型，食品加工程序很多，他無法一一舉例。
至於白煮蛋、茶葉蛋及滷蛋是否應標示原料原產地，衛福部將持續蒐集意見進行研議，農業部若有意見，
可以提出來，我們再來跟專家討論，食藥署一向都廣納意見，也常開專家會議。