預製菜就台灣餐飲業中央廚房那種料理包先做好。

你去一些日系連鎖店牛肉飯也是類似。
美式速食店其實也算是，肉排和一些食材也不是現場製作，都是弄好在加熱或煎炸

這種就餐飲連鎖快速出餐和維持一定品質(不會因為分店不同落差太大)


對岸是食安這個問題更大，各地把關可能也是動態或是無視老百姓死活
才會有人嘲笑科技與狠活



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