問題不是難吃
中國在討論這個問題分成兩塊

1.預製菜市場逐漸團滅一般廚師的手藝

2.預製菜的安全問題

特別是很多預製菜主打就是超便宜
5-7元的主菜，如羅非魚片 梅干扣肉 酸筍…
主打就是用最低價格，搶市場。

但 重點是口味必須要讓人驚艷，
不然哪有店家願意買。

各項科技絕活，連鑊氣都要能完美演繹

成本低口味佳，犧牲的就是看不見的東西

這才是真正的問題


也許有台灣人願意 引入台灣市場
讓這邊的台灣人嚐嚐味道，
就不會有那麼多幫 中國預製菜講話的台灣人了