謝謝分享 廚房紙巾也簡單
只是每次都要消耗紙巾
感覺蒸架比較環保
在youtube上看了幾個電鍋白煮蛋的方法
今天試了其中一個 一樣用蒸架 水加半杯 計時9分鐘 也不用插筷子
果然可以吃到半熟的蛋黃
看蛋大小 還有個人洗好 時間是關鍵

不過蛋殼好像變難剝了
以前外鍋放1杯水 約要15分鐘才會跳起來
蛋先泡冷水就很好剝殼
現在蒸9分鐘
變的很難剝殼

大家有什麼辦法可以好剝殼嗎