我唸大學時是免洗餐具開始興起的時候，
當時的觀念是永久型餐具店家都沒有洗乾淨不衛生。

要顧身體健康就要用免洗餐具，免洗餐具當時變成進步的象徵，
學校附近的小吃店、自助餐廳紛紛改用免洗餐具，
不配合的餐廳變得門可羅雀，不得不跟進，否則生意都沒了。

三、四十年後的今天風氣逆轉，免洗餐具變成環保的負面因子，能不用就不用。