剛好上個月有去吃吃看
很久以前也吃過幾次
但這次特別失望，似乎變難吃了？

基本小籠包一樣小，一小口湯就沒了
也沒吃出啥特別好吃，西門町有家梁山泊小籠湯包
又大又便宜，湯水跟肉都吃的爽多了

然後吃吃看絲瓜蝦仁，更貴更失望
YT看莫采希說多好吃，結果連整個蝦仁都沒
就是脆脆絲瓜加點碎蝦仁，主要是絲瓜味
但這玩意還不如我自己炒的絲瓜湯好吃

然後也特地點了肉絲蛋炒飯，不想加錢換排骨
結果也是超普通炒白飯，蔥多些，但整個調味清淡
用料也普通，做法也不是啥功夫菜
看過YT王剛那個揚州炒飯，用料豐富講究
蛋絲製作需要真功夫，還有炒的過程也是不馬虎
可惜台灣搜尋過沒有正宗揚州炒飯，不然真想吃吃看

最最最失望的是牛肉湯麵，湯頭清淡到比泡麵還不如
就像是統一牛肉湯麵的水加多1.5倍那樣
連滿漢大餐都能屌打，更不用說八方雲集的牛肉麵調理包
吃這個還不如去很多牛肉麵名店，比如北投忠誠牛肉麵

我看鼎泰豐一堆人排隊，但大多是外國客
而且很多點的也不多，翻桌率極快，可見都是吃個意思而已

話說一蘭拉麵我也覺得是賣名氣，料有夠少
要說湯頭多好，我吃過武藏拉麵、一風堂等等也不差
但人家差不多價位該有的叉燒夠厚，有海苔有筍絲
所以一蘭也是吃過就好，根本不會想在光顧...