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Elite Member
  
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,214
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這是CIB關於藍山咖啡豆的資料，85%藍山生豆是出口到日本，美國和歐洲都只佔5%
剩下全世界其他區域只有5%。 （不知道什麼原因，上傳失敗，說是無效的檔案） 此文章於 2017-08-11 11:28 AM 被 Axel_K 編輯. |
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2017-08-11, 11:18 AM
#131
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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直正高品質藍山豆在藍山山腰與較高海拔幾個莊園，
日本商人用契作綁約先付錢，就算收成品質不佳，支票照樣兌現。 可是藍山下有更多莊園也說他們是從藍山產的，能辨出差異的要有付學費的準備。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2017-08-11, 11:53 AM
#132
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Major Member
 加入日期: Nov 2004
文章: 134
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引用:
只喝過一次號稱是 牙買加 藍山 No.1，真假不知，不過後來發現衣索比亞那種像是水果炸彈風味後就迷上了 |
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2017-08-11, 12:45 PM
#133
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,450
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PCDVD廣告跳出看起來不錯的東西~
http://www.balmuda.com.tw/pot_design.php 簡單說就是煮水(我有飛利浦的)但設計加點心思(出水方式). 挺方便. PS. 我家沒有恆溫的熱水瓶 XD |
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2017-08-11, 01:09 PM
#134
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 134
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已報名
亞倫咖啡品鑑＆沖煮教學 引用:
此文章於 2017-08-11 01:53 PM 被 spooky_mulder 編輯. |
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2017-08-11, 01:49 PM
#135
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
 以前剛接觸咖啡時也是滿腔熱血，挑豆磨豆器具樣樣研究，後來喝了幾個牌子的廠豆發現其實不用這麼搞工也能喝到好咖啡，加上也沒這麼多時間花在咖啡上 而且我量不多，ㄧ天就兩杯量，買了一堆豆保存也是個問題，於是就一小包喝完再買，這是平常喝的剛送來的  |
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2017-08-11, 01:58 PM
#136
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
還好不收錢(但也難說以後會不會利用一些小手段)，不然這個通常就跟那些攝影課沒啥兩樣 |
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2017-08-11, 02:04 PM
#137
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 134
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引用:
就是不收錢才去參加看看 |
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2017-08-11, 02:15 PM
#138
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 134
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引用:
我買豆幾乎是選擇下單後才烘焙的，這樣才能保握最佳賞味期 一般來說烘焙越深保鮮期就相對縮短 |
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2017-08-11, 02:18 PM
#139
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 134
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引用:
請問有網址可參考嗎? |
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2017-08-12, 08:59 AM
#140
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