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New Member
加入日期: Oct 2017
文章: 2
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蛋黃酥一顆賣25元
這種價格我個人去做只能買到材料費頂多加烤箱電費 店家賣到25元 我只能說材料就是用最差的才可能做到 這種的我是不敢吃 引用:
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2026-09-22, 10:02 AM
#191
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Major Member
 加入日期: Sep 2002
文章: 165
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說真的，價格都是消費者炒起來的，好吃歸好吃，
但一張號碼牌可以賣1700，台灣真是錢淹腳，願者上鉤吧！ |
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2026-09-22, 10:53 AM
#192
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Major Member
加入日期: Dec 2010
文章: 269
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整顆蛋黃酥最貴的就那顆鹹蛋黃，
鹹蛋黃如果自製，成本可以降非常多，還有蛋白可以做其他利用， 猜測若是老師傅們應該都會自製，年輕一輩的糕餅師的可能就直接購買成品，費用就直接轉嫁消費者。 |
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2026-09-22, 11:17 AM
#193
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 514
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引用:
其實還好啦!每個人口味不同,喜歡就好,人家喜歡花錢買貴的,你管那麼多,不影響到自己就好.  向那個鼎泰豐,林志玲,...等之類,我之所以討厭,因為已影響到我. 我從小就愛吃小籠包,結果行銷到市面上傳統小籠包幾乎都消失吃不到,全都改成賣這種難吃的. 林志玲那個炒作到所有媒體眼睛所及,幾乎全都是林志玲,拉低美女下限,有洞就60分,再也沒有美女可看.還好這幾年沒那麼誇張了,不過這些媒體我也早不看了,改看可預視平面文字小縮圖的. |
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2026-09-22, 12:00 PM
#194
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 514
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引用:
所以做生意要賺錢,最重要的是行銷包裝,而不是這方面專業技術,只是很多人都不了解這重點. 現在年輕人聰明多了,這觀念一般老人多還是轉不過來的,沒辦法,以前一般人都被這種專業第一觀念荼毒太久了. |
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2026-09-22, 12:10 PM
#195
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 514
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引用:
如果不知成本物價,不建議就說這種賣的便宜就怎樣怎樣差, 但身為消費者,可選擇不吃來保護自己,省的踩雷. 台灣自2009後,一堆東西都開始後向這趨勢前進,洗腦敲盤子,變得越來越沒得選擇,所以我後來就開始拒吃不買,不過民生必需品閃不過,也只能忍痛消費就是. |
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2026-09-22, 12:21 PM
#196
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Elite Member
  
加入日期: Aug 2003
文章: 10,864
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引用:
現在就漲得很誇張，反正很少買 留給別人去排隊 此文章於 2026-09-22 09:28 PM 被 cys070 編輯. |
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2026-09-22, 01:49 PM
#197
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Advance Member
加入日期: Jan 2013
文章: 439
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引用:
龐大需求只有在特定節日，為了那幾天擴充設備跟人力，不見得划算。 引用:
有名就會有人想嘗鮮，跟蛋塔剛出現時一樣 另外在業務人情方面，送有名的禮品也能彰顯誠意，貴反而變成優點  此文章於 2026-09-22 02:28 PM 被 rainwens 編輯. |
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2026-09-22, 02:26 PM
#198
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Major Member
加入日期: May 2021
文章: 250
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今年收到小潘潘裸裝鳳凰酥20入一盒，吃了幾個
這家鳳梨酥很久以前有去排過一次，我忘了是買哪款包裝，一直有人說裸裝比較鬆酥還有人說比有包裝好吃，我是無感 是有比較鬆軟但味道和有包裝一樣吧就跟順成和其他家一樣啊 不就鳳梨酥加蛋黃我反而還不喜歡有蛋  店家也不太可能為了裸裝去改配方和烘焙過程吧，那些人應該只是心裡作用 |
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2026-09-22, 07:59 PM
#199
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 635
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他們真實在搶的不是月餅 ......
社會心理層面來看 . 他們在搶的是在社會中的自我感 . 存在感 . 安全感 這不是理性說得通的 . 包括稀罕 . 流行 . 虛榮 . 階級 . 合群與分群 一窩蜂搶啥的 . 該品只是心理外貌罷了 獨立思考者不給人賺傻瓜財 . 除非被套死了沒有選擇
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1200塊的操級粗工 此文章於 2026-09-22 09:23 PM 被 xx123 編輯. |
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2026-09-22, 08:41 PM
#200
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