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change88
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加入日期: Nov 2003
文章: 1,234
引用:
作者W3940673
不明白?用100度蒸氣消毒過的食物,直接進冰箱冷藏會有風險?

"一次蒸20個蛋,放冰箱,一天吃一個" 那就要吃20天才會吃完

食物煮熟還是要趁新鮮吃比較好

熟蛋沒有剝殼放冰箱冷藏

應該在7天內吃完比較好
     
      
舊 2025-07-16, 06:52 PM #191
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hendry2002
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加入日期: Jan 2008
您的住址: 銀河系
文章: 167
引用:
作者W3940673
不明白?用100度蒸氣消毒過的食物,直接進冰箱冷藏會有風險?


放在冰箱冷藏的煮過食物

每48小時就要加熱到70度以上

chatgpt的回答

煮過的雞蛋(熟蛋)若已去殼或未去殼,放在冰箱冷藏(約4°C)中保存時,建議的安全保存時間如下:
✅ 一般保存建議:
狀態 冰箱可保存時間 是否需再次加熱
連殼的熟蛋 最多可放 7天 不一定要加熱(視食用方式)
剝殼的熟蛋 最多可放 2-3天 建議加熱至熱透再吃
🔁 加熱建議:

若放超過 2天以上(不論有無去殼),再食用前建議加熱一次,尤其在台灣潮濕氣候,微生物容易滋生。

加熱方法:

可用熱水浸泡 5–10 分鐘

或微波(注意去殼,以免爆開)

⚠️ 注意事項:

若蛋有異味、蛋白變黏稠或出現斑點,即使在保存期內,也建議丟棄。

如果是要做涼拌蛋沙拉等冷食料理,請在煮熟後 當天或隔天內使用為佳。

 
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cjan
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冰的啦魔王大人
沒問題
舊 2025-07-17, 12:42 AM #192
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終極密碼
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加入日期: Jul 2010
您的住址: ?viper in w-0-t
文章: 137
剛看到一個新聞很震驚
沈玉琳進入icu病房
因為他本身有B肝
猛爆性肝炎引發腦水腫
希望他早日康復
他賺不少錢了吧 有B肝應該要多養生才是

獨家/沈玉琳驚傳「猛爆性肝炎引發腦水腫」 昏迷轉入加護病房
https://tw.news.yahoo.com/%E7%8D%A8...-150200599.html
舊 2025-07-30, 02:28 AM #193
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warnertw
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加入日期: Nov 2003
您的住址: 大台北
文章: 403
引用:
作者change88
謝謝分享 廚房紙巾也簡單
只是每次都要消耗紙巾
感覺蒸架比較環保
在youtube上看了幾個電鍋白煮蛋的方法
今天試了其中一個 一樣用蒸架 水加半杯 計時9分鐘 也不用插筷子
果然可以吃到半熟的蛋黃
看蛋大小 還有個人洗好 時間是關鍵

不過蛋殼好像變難剝了
以前外鍋放1杯水 約要15分鐘才會跳起來
蛋先泡冷水就很好剝殼
現在蒸9分鐘
變的很難剝殼

大家有什麼辦法可以好剝殼嗎


我的方法不會黏殼,水煮的就算泡水也是容易黏
舊 2025-07-30, 04:45 AM #194
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warnertw離線中  
終極密碼
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加入日期: Jul 2010
您的住址: ?viper in w-0-t
文章: 137
沈玉琳很會賺有5間房子
但該停下來好好想一想身體健康比較重要吧
舊 2025-07-30, 01:37 PM #195
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銀鐵人
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加入日期: Apr 2017
文章: 30
沈玉琳罹患血癌,之前新聞報說跟血有關家人就猜到...
https://stars.udn.com/star/story/10...u_v2_main_index

此文章於 2025-08-06 08:55 PM 被 銀鐵人 編輯.
舊 2025-08-06, 08:54 PM #196
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銀鐵人現在在線上  
cys070
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加入日期: Aug 2003
文章: 10,596
引用:
作者銀鐵人
沈玉琳罹患血癌,之前新聞報說跟血有關家人就猜到...
https://stars.udn.com/star/story/10...u_v2_main_index


這有藥可以控制

我有家人也是血癌,拒絕血癌藥治療和檢查,不到一年就走。
白血球飆到十幾萬,第一次抽血驗時候是八萬多,說真的都很難想像還能撐得住(正常人是一萬以內)

淋巴後期都出現狀況到耳後,一般化療是壓不下來,白血球怎樣化療都好幾萬。

沈玉琳好好配合,加上有錢一些特效藥標靶藥,或許能控制很好續命。

此文章於 2025-08-06 09:06 PM 被 cys070 編輯.
舊 2025-08-06, 09:00 PM #197
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終極密碼
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加入日期: Jul 2010
您的住址: ?viper in w-0-t
文章: 137
玉琳也太雖了吧
合併器官衰竭 這就是很後期的血癌
賺那麼多錢 最後還是要給醫生賺
希望他能早日康復 找到一個配對成功的骨隨續命
他還有B肝

此文章於 2025-08-06 09:10 PM 被 終極密碼 編輯.
舊 2025-08-06, 09:08 PM #198
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Hermit Crab
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加入日期: Oct 2017
您的住址: 象山公園
文章: 2,796
周末參加生日宴,擔心體重暴增所以那天在睡前多跑了兩小時 (21:00 - 23:00),
睡前體重75.75公斤,隔天早上起來量體重74.35公斤,直接減了1.4公斤。
我相信持續燃脂理論了...
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感謝網友提供的篡改猴script, 可惜失效了
舊 2025-08-06, 09:12 PM #199
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Hermit Crab現在在線上  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,596
血癌有些人你很能撐

他估計是這種,等到器官衰竭抽血一驗可能就好幾萬白血球,然後檢驗還能分出壞的白血球比例。

假如他是慢性白血病,或許還能靠吃藥撐很久


急性要是淋巴就我上面講.......
舊 2025-08-06, 09:15 PM #200
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