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超軼絕塵
Advance Member
 
超軼絕塵的大頭照
 

加入日期: Feb 2015
文章: 389
加蛋黃的確實非常古早就這樣了
我很小的時候就這樣了
反而是有幾年因為膽固醇爭議而大幅減少
然後爭議過了又再回復
     
      
舊 2024-09-10, 07:20 AM #61
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超軼絕塵離線中  
edwardliu
Advance Member
 
edwardliu的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
文章: 488
有肉的吃不慣...
 
舊 2024-09-10, 08:08 AM #62
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edwardliu離線中  
kawaine
Senior Member
 
kawaine的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 1,483
引用:
作者超軼絕塵
加蛋黃的確實非常古早就這樣了
我很小的時候就這樣了
反而是有幾年因為膽固醇爭議而大幅減少
然後爭議過了又再回復

我也是印象很久了,應該超過40年了
舊 2024-09-10, 09:21 AM #63
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kawaine離線中  
blueck
Major Member
 
blueck的大頭照
 

加入日期: Dec 2010
文章: 259
引用:
作者銀★(砍掉續練)
快要吃不起了....

大賣場一顆50元,夜市小麵包店做的一顆25-30元,一些大糕餅名店不敢想價格了...

30元我覺得還行阿

若品質可以我會讓小店賺
舊 2024-09-10, 10:56 AM #64
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blueck離線中  
U12
Major Member
 

加入日期: Nov 2017
文章: 114
彰化那幾家...不二?紀?新口?林?全都吃過根本沒啥特別
昨天有員工拿了一盒自己做的,吃起來幾乎一樣
舊 2024-09-10, 01:38 PM #65
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U12離線中  
HHeLiBeBCNOFNe
Advance Member
 

加入日期: Oct 2017
文章: 459
除了送禮需求之外,
其實如果你看過傳統月餅,
那體積那重量,一個人要吃一塊真的有點勉強,
而且那些餡料都是高糖高油,很容易就吃膩,
而蛋黃酥,一個人吃個一、兩顆解解饞還是可以的,
雖然依舊是熱量炸彈,不過至少蛋黃本身就是沒什麼糖分,
吃起來的心理壓力還是比一般月餅小。
舊 2024-09-10, 03:03 PM #66
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HHeLiBeBCNOFNe離線中  
infante
Regular Member
 
infante的大頭照
 

加入日期: Nov 2012
文章: 94
我們全家人都不喜歡吃有鴨蛋的蛋黃酥,裡面的餡加上鴨蛋口感有夠怪,

看新聞還有一個賣到160元的,裡面是包金箔有比較好吃嗎?

我還比較喜歡吃整顆都是綠豆椪的也不便宜,目前看到最便宜的一個要30元...XD...

尺寸小了一號就是了. ,大賣場真的就是一個50元起跳...
__________________

此文章於 2024-09-10 03:10 PM 被 infante 編輯.
舊 2024-09-10, 03:08 PM #67
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infante離線中  
oversky.
Junior Member
 

加入日期: Feb 2013
文章: 738
引用:
作者infante
我們全家人都不喜歡吃有鴨蛋的蛋黃酥,裡面的餡加上鴨蛋口感有夠怪,

看新聞還有一個賣到160元的,裡面是包金箔有比較好吃嗎?

我還比較喜歡吃整顆都是綠豆椪的也不便宜,目前看到最便宜的一個要30元...XD...

尺寸小了一號就是了. ,大賣場真的就是一個50元起跳...


整顆綠豆椪 +1
舊 2024-09-10, 03:29 PM #68
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oversky.離線中  
超軼絕塵
Advance Member
 
超軼絕塵的大頭照
 

加入日期: Feb 2015
文章: 389
現在搞精品化(根本只是包裝精品化)
價格很敢開
如果真的有送禮需求也打算送這個
我寧願找社福機構的
要被賺錢也做點善事
買那些什麼名店根本是被敲盤子的
舊 2024-09-10, 04:02 PM #69
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超軼絕塵離線中  
Crazynut
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,247
引用:
作者超軼絕塵
加蛋黃的確實非常古早就這樣了
我很小的時候就這樣了
反而是有幾年因為膽固醇爭議而大幅減少
然後爭議過了又再回復
蛋黃與膽固醇的爭議由來已久

首先,196x年的研究說蛋的膽固醇高,建議每週不要吃超過三顆(一說五顆)
這類"知識"文直到十幾、廿年前都還偶而讀得到

再來,199x年的研究說有"好"的膽固醇與"壞"的膽固醇
蛋當然是屬於前者,所以說每天一顆蛋OK的啦
這個知識點花了幾十年才慢慢洗掉上一個研究的壞印象

趙某人曾發表所謂的鐘擺理論,年紀愈大見識愈多愈感歎服
大約在五∼七年前又讀到最新的研究
說蛋最好還是(適量)不要吃太多的好……
這個研究目前看還沒有鋪的很廣,也不知可信度有多高……
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!

此文章於 2024-09-10 04:07 PM 被 Crazynut 編輯.
舊 2024-09-10, 04:04 PM #70
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Crazynut離線中  


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